![](https://toee.pl/wp-content/uploads/2023/05/348356937_654327259850317_6620613852003111544_n-576x1024.jpg)
Jeden z najdroższych przysmaków świata, smardz jadalny pojawił się na skwerze przed wejściem do tymczasowej siedziby Miejskiego Ośrodka Kultury w Policach. Smardze to wykwintne grzyby, które aromatem i korzennym smakiem dorównują droższym truflom, ich jadalne owocniki, które przypominają plaster miodu,w stanie surowym są toksyczne dla człowieka, w Polsce występują rzadko i są pod ochroną. Smardz jadalny należy do grzybów wiosennych, pojawia się w kwietniu a szczyt występowania osiąga teraz, na przełomie maja i czerwca. Rozwija się on zarówno w lasach iglastych i liściastych jak i na łąkach, w sadach i w ogrodach. W to nietypowe miejsce mógł zostać zawleczony wraz z rozsypaną korą, zwierającą grzybnię tego gatunku.
Tekst i zdjęcia: dr Tadeusz Leśnik
![](https://toee.pl/wp-content/uploads/2023/05/348356899_1273453810263164_7595033035907411877_n-576x1024.jpg)
![](https://toee.pl/wp-content/uploads/2023/05/348356357_572216671692894_6625030895430861252_n-576x1024.jpg)